'Green Mezze' fängt das Lebensgefühl des Beisammenseins ein: ein Tisch voller kleiner Köstlichkeiten, entspannt teilen, ohne Perfektion - bunt, lebendig, voller Aromen. Fünf Kapitel zeigen die grüne Mezze-Küche: warme und kalte Mezze, kreative Salate mit Twist, knackige Pickles & Fermente, cremige Dips sowie Fingerfood. Klassiker aus der Levante fusionieren mit Miso, Yuzu und Zaatar - modular, vegetarisch und perfekt für Sharing-Momente vom Alltag bis zur Einladung.
Produktdetails:
- Genre: Kochen für Partys und besondere Anlässe
- Seitenumfang: 160 Seiten
Verlagskontakt: Christian Verlag GmbH | Infanteriestraße 11a 80797 München | DE | E-Mail: info@verlagshaus.de
